Hari-hari di Wisma Thaybah nggak selalu soal belajar dan aktivitas rutin saja, tapi juga ada momen seru untuk berkreasi bareng.
Kali ini, giliran dapur yang jadi tempat berkarya. Resep Strawberry Cheesecake ala @devinahermawan kami coba buat bareng di wisma. Ternyata bisa banget bikin dessert cantik tanpa oven, cukup dengan bahan sederhana dan teamwork akhwat di dapur.
Resep Cheesecake
by Devina Hermawan
Bahan:
300 gr cream cheese
60 gr mentega
75 gr susu kental manis
2 sdt vanilla essence (opsional)
1 sdm jeruk nipis (opsional)
Garam sesuai selera (opsional)
Bahan crust:
30 keping biskuit regal
75 gr margarin / mentega cair
Garnish:
Strawberry
Whipped cream
Langkah:
1. Hancurkan biskuit Regal hingga halus, campurkan dengan margarin / mentega cair, aduk rata
2. Masukkan campuran biskuit ke dalam loyang. Ratakan dan tekan-tekan hingga padat. Masukkan ke dalam lemari pendingin ± 15 menit
3. Aduk cream cheese hingga lembut lalu masukkan susu kental manis, garam, jeruk nipis, vanilla, dan mentega. Aduk hingga tercampur rata
4. Masukkan adonan cheesecake ke dalam loyang. Dinginkan di lemari pendingin sekitar 6-12 jam atau di freezer 1 jam hingga set
5. Hias dengan strawberry dan Whipped cream . Cheesecake siap disajikan!
Karena di Wisma Thaybah, kita bukan cuma belajar bersama, tapi juga tumbuh, berkreasi, dan berbagi keceriaan dalam keseharian.
#WismaThaybah #LifeAtThaybah #StrawberryCheesecake
https://www.instagram.com/p/DPOhatXD1pH/?igsh=MWt2Y21iMGRsZTVsaQ==
